田鸡汤:
虽然名字中有“田鸡”,但实际上是用青蛙煮成的汤,因其独特的口感和丰富的胶原蛋白,被誉为台湾云林北港的名产。
鸡睪丸/鸡佛:
俗称“鸡佛”,是鸡的内脏食材之一,被认为有滋补功效。虽然名字听起来有些怪异,但很多人仍然喜欢将其作为早餐食用。
青蛙下蛋:
这是一种台湾特色小吃,将粉圆(珍珠)加入到爱玉冰或柠檬水中,因其粉圆形似青蛙卵而得名。虽然名字听起来有些恐怖,但口感Q弹,是夏日消暑的佳品。
猪血糕:
由猪血和糯米制成,蒸熟后切成块状,沾上花生粉和香菜等调料食用。虽然名字听起来有些怪异,但口感软糯,有一定的嚼劲,是台湾夜市中常见的小吃。
棺材板:
其前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的点心,后来因其形状像棺材而得名。虽然名字听起来有些恐怖,但这种点心在台湾非常受欢迎。
这些美食不仅名字独特,而且各有其独特的风味和制作工艺,是台湾饮食文化中不可或缺的一部分。如果你有机会到台湾旅游,不妨尝试这些具有地方特色的美食。
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