印度美食种类繁多，以下是一些著名的印度美食名称：

萨摩萨 （Samosa）- 一种流行的印度开胃菜，由油炸的三角形饼皮包裹着香料、土豆、豌豆和绿辣椒的混合物。

唐杜里鸡 （Tandoori Chicken）- 鸡肉在特制的坦都里烤箱中烤制，通常伴有香料和调味料。

印度飞饼 （Chapati / Roti）- 一种薄饼，通常用手撕着吃，可以搭配各种咖喱或蔬菜。

马萨拉咖喱鸡 （Masala Chicken）- 鸡肉与各种香料和咖喱粉混合烹饪而成。

印度手抓饭 （Rice）- 米饭与肉类（通常是鸡肉、羊肉或牛肉）和香料混合，口感丰富。

印度炒面 （Curry Noodle）- 面条与各种咖喱和蔬菜炒制而成。

拉茶 （Lassi）- 一种用酸奶制成的冷饮，通常加入水果或香料调味。

多沙 （Dosa）- 一种用米粉煎成的大饼，通常夹有蔬菜和酱料。

菠菜奶豆腐 （Palak Paneer）- 由菠菜和奶豆腐制成的素食菜肴。

Biryani- 一种混合了肉、蔬菜和香料的炒饭。

这些美食展示了印度丰富的香料和烹饪传统，每一道菜都有其独特的风味和制作方法。如果你对印度美食感兴趣，尝试这些经典菜肴将是一个很好的体验。