宋代莲花美食有以下几种：

莲花酥：

油酥面制作的糕点，上面切米字放进油锅，绽开成莲花样子，酥层清晰，食之酥松香甜。

绿荷包饭：

唐朝时期的食物，宋朝人喜欢将莲花花瓣捣烂掺入米粉和白糖蒸成莲糕食用，明清时则时兴用莲花花瓣酿制荷花酒。

莲糕：

将莲花花瓣捣烂掺入米粉和白糖蒸成的食品。

玉液琼浆：

慈禧太后用白莲花制成的酒，称为“玉液琼浆”。

笋肉馒头：

使用新鲜的莲蓬制作，去掉莲子灌入脍炙人口的嫩鱼肉。

馉饳：

现在的馄饨，宋朝的馉饳是一种带馅儿的面食，可用铁扦子串起来烤着吃。

莲花饼餤：

五代周世宗时的皇宫中有一位非常善于制作花式点心的宫女“蕊押班”制作的点心，有十五隔者，每隔有一折枝莲花，作十五色。

这些美食不仅美味，还富有文化底蕴，体现了宋代人对美食的追求和对生活的热爱。