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地方美食都有哪些名字

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担担面:

四川传统小吃,因小贩常将面条担在肩上卖而得名。

清明糕:

江苏苏州地区传统小吃,通常在清明节时食用。

糯米鸡:

广东传统小吃,将糯米和鸡肉蒸煮而成。

佛跳墙:

福建传统名菜,以多种食材炖煮而成。

五香卤排骨:

四川名小吃,获得“成都名小吃”、“中国名菜”等多项殊荣。

酸辣粉:

四川传统小吃,以酸辣味为主。

蛋烘糕:

四川传统小吃,以鸡蛋和面粉为主要原料。

粉耗子:

东北传统小吃,用淀粉制作而成,口感有嚼劲。

牛瘪火锅:

南方特色美食,以牛胃里未消化的食物为主料。

鸡屎藤:

具有药用价值的植物,部分地区将其制成小吃。

北京龙舟鱼:

清宫早期名菜,现北京仿膳饭庄经营为名肴。

北方锅塌豆腐:

常见素菜,因烹饪工艺不同,风味各异。

虾面:

马来西亚传统面食,以虾汁为汤底。

沙嗲肉:

马来西亚烤肉,需先卤制后烤制,并蘸沙嗲酱。

鱼丸:

广东及福建等地常见小吃,以鱼肉为主料。

石家庄的正宗安徽牛肉板面:

发源于安徽阜阳的面食。

杭州小笼包:

杭州传统汤包,源自嵊州。

糟粕醋:

海南特色美食,类似冬阴功,但口感更清爽。

不翻汤:

河南传统美食,以绿豆面糊和骨汤为主要原料。

壮馍:

河南面饼美食,面皮中塞满肉馅,煎制酥脆。

浆面条:

河南特有面条美食,以绿豆浆发酵后与面条炖煮而成。

油馍头:

河南早餐美食,用面团油炸而成。

肠粉:

广东传统早餐,以米浆制成,形状像肠。

苍蝇头:

用豆角、榨菜、韭菜、辣椒等食材油炸而成。

粘耗子:

东北著名糕点,用糯米面和豆沙包裹后蒸制。

盬子鸡:

重庆传统特色,用土鸡和大头菜混合而成。

饸饹面:

中国北方传统面食,以荞麦面和高粱面为主要原料。

藠头:

一种常见的蔬菜,其名字可能因方言而异。

醪糟:

糯米经过发酵后制成的美食,有香甜味和酒香味。

这些美食不仅名字独特,而且风味各异,体现了各个地方的文化和饮食习惯。建议您根据个人口味尝试这些美食,体验不同地域的风情。