一、传统经典类
腊味煲仔饭:
以腊肠、腊肉等腊味与米饭搭配,是粤菜经典代表。
豆豉排骨煲仔饭:
豉香与排骨的鲜味完美融合,是广受欢迎的家常菜。
红釉虾仁煲仔饭:
广东传统名菜,红米与虾仁的搭配别具风味。
二、特色创新类
板栗焖饭:
冬季养生佳品,板栗与大米同煮,滋补脾胃。
海苔滑蛋焖饭:
营养均衡,海苔的鲜味提升整体口感。
火锅辣味酸味三宝煲仔饭:
结合火锅底料与酸味食材,创新口味组合。
三、地域风味类
广州老字号 民记煲仔饭:
牛肉生蛋煲仔饭是招牌,火候掌控极致,需错峰打卡。
超记家庭煲仔饭:牛肉窝蛋饭分量足,但近年需注意菜品稳定性。
万兴煲仔饭:牛肉窝蛋搭配秘制酱汁,广受好评。
其他城市特色 大鸽饭:
用老鸽汤煮饭,搭配乳鸽肉,年销350万只的隐藏王牌。
泥鳅煲仔饭:鲜嫩泥鳅与米饭同煮,鲜香四溢。
四、主题创意类
一煲一世界:
隐喻每道煲仔饭都有独特风味故事。
煮心煮意:
突出用心烹饪,满足味蕾期待。
古灶新味:
结合传统砂锅与现代烹饪技术。
五、其他常见名称
生米生菜一锅煮:基础款做法,豆豉排骨饭的典型步骤。
腊鸭煲仔饭:以腊鸭肉为主料,风味独特。
以上名称涵盖传统、创新、地域及主题等多种类型,可根据店铺定位选择适合的命名方式。
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