缅甸大米品种丰富,既有传统地方品种,也有国际知名品种,以下是主要类型及代表品种的整理:
一、传统地方品种
瑞保博山大米 - 分为顶级(76,800缅币/袋)、普通(72,000缅币/袋)和勃生博山香米(62,400缅币/袋)等类别,是缅甸顶级大米品种。
- 优势:米粒饱满,香气浓郁,长期占据缅甸大米出口市场主导地位。
勃生博山香米
- 价格适中,米质细腻,是缅甸香米中的重要品类。
伊洛瓦底省特产
- 包括红壳米(坤尼)、勃倔米等,价格稳定,适合出口。
二、国际畅销品种
瑞帽波山香米
- 2011年获“世界最好大米”称号,以香气和口感著称,东南亚多国畅销。
- 代表产地:实皆省(第三大粮食产区)。
额玛塔大米(玛诺杜卡)
- 新米上市时旧米价格下跌,出口潜力大,2024年出口目标设为200万吨。
三、其他特色品种
中等级米: 如岛边香米(6万缅币/袋)、甲边香米(6万缅币/袋)等,适合日常消费。 糙米类
四、出口品种
主要出口米种:瑞保波山香米、额玛塔大米、伊洛瓦底博山等,适应国际市场需求。
次要出口品种:如瑞兑、阿酿达、巴坎米等,但出口量较小。
总结
缅甸大米品种以香米和普通大米为主,瑞保博山和瑞帽波山香米在国际市场上具有较高知名度。同时,缅甸积极拓展额玛塔等特色品种的出口,未来出口潜力可期。