道教美食小吃种类繁多，以下是一些著名的道教美食小吃：

龙虎斗酒：

以龙眼和虎掌菇为主要食材，酒香四溢，具有安神养气的功效。

八仙过海饼：

造型别致的面点，饼面上雕有八仙过海的图案，口感松软可口，外皮金黄酥脆，内里是各色果仁和蜜饯。

三清豆腐：

选用上等黄豆，经过九蒸九煮，制成三层不同口味的豆腐，寓意“三清”。

太极双圆：

黑白分明的汤圆，象征太极图，口感软糯香甜。

罗天扣：

外形似道家法器罗天珠，内里包裹着精心调制的馅料，蒸熟后外皮晶莹剔透。

青精饭：

以杨桐叶汁或南烛叶汁浸泡大米后蒸制而成，可以长期保存，食用时只需用温水泡发。

松花蛋：

用山中野鸡蛋或散养土鸡蛋，配以松花粉、茶叶、桂皮等中药材腌制而成，蛋黄呈现出松针般的花纹。

素斋：

以面筋、豆制品、菌菇、蔬菜等食材制成，形似荤菜的美味素食，著名的有素鹅和素鸭。

道茶：

多采自深山野茶，以其清香淡雅著称，著名的有九叶青。

紫气东来（紫薯丸子）：

取典于老子“紫气东来”的故事，以紫薯为原料制成丸子。

太虚丸子：

以鸽肉和野菜为主料，荤素搭配，造型独特。

乾坤蛋：

将咸鸭蛋顶部开小口，掏出蛋清蛋黄，把泡好的糯米、香菇、豌豆、松仁等搅拌均匀再塞进蛋壳蒸熟，有包罗万象之意。

上清豆腐：

龙虎山的特色传统道家名菜，历史悠久，豆腐白嫩光滑，脆而不碎。

黄芪竹荪汤：

竹荪泡软切段和黄芪等一起煲煮，汤鲜味美，有养气补虚的功效。

天师板栗烧土鸡：

龙虎山特产天师板栗和土鸡搭配，板栗香甜，鸡肉鲜滑。

黄豆猪蹄汤：

黄豆和猪蹄一起炖煮，猪蹄软烂脱骨，黄豆的蛋白质等营养融入汤中。

八宝饭：

多种食材如糯米、红枣、莲子、桂圆、葡萄干等制成，是道家宴席上的主食。

银锭铰：

用烫透的上等白面粉揉成面团擀剂包“八宝馅”呈银锭状蒸熟，皮薄透明可见馅。

灯芯糕：

以优质糯米为原料，配以桂皮、当归、党参、贡芪等多种名贵中药精制而成，状如灯芯，点火即燃。

八珍糕：

适合脾胃虚弱、精神短少、饮食无味的人食用，方子中包括人参、山药、茯苓、芡实、莲肉等药材。

莲子粥：

以莲米为主料，煨粥作饭，食之能安神，益十二经脉。

山精饼：

原料主要来源于山生山长的植物和果实，如盐干笋、盐干鹰咀笋、鹿尾笋、九仙子、冻豆腐、核桃、板栗、猕猴桃、木耳、香菇、黄精等，油料选用植物油。

襄樊糊辣汤：

以粉条、面筋、山药、黄花、木耳、带丝、牛肉丁等为主要用料，佐料有胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等，混合碾碎后制成。

清蒸武昌鱼：

以武昌鱼为主料，代表名菜有“清蒸武昌鱼”、“海参武昌鱼”、“油焖武昌鱼”等。

武当山石碱鱼：

以鱼肉鲜嫩、味美爽口而著称，是武当山的特色美食之一。

武当山香菇：

以色泽鲜艳、肉质鲜嫩为特点，富含多种营养成分，可以入菜、炖汤或制成各类美味小吃。