东坡肉：

相传由大文学家苏轼发明，是一道深度加工的猪肉菜肴。

火腿：

在北宋时期已有记载，苏轼详细记载了火腿的做法和保存方法。

馒头西施：

剧中的馒头实际上是指包子。

馉饳：

剧中赵瓣儿在大理寺门口等二哥时吃的食物，即现代的馄饨。

鱼羹：

宋五嫂的五嫂鱼羹（又名五柳醋鱼）是天下名菜。

东山羊：

自宋朝以来就已享有盛名，是海南四大名菜之一。

圣旨骨酥鱼：

在宋朝和明清时期都盛名中原美食界。

鮓糕鹑子：

宋朝官邸名菜，后做法流落民间。

王楼梅花包子。

曹婆婆肉饼。

薜家羊饭。

梅家鹅鸭。

曹家从食。

徐家瓠羹。

王家乳酪。

段家鹿食。

石逢巴子肉。

这些美食不仅反映了宋朝的饮食文化，也体现了当时烹饪技艺的精湛和食材的丰富多样。