广东木薯美食有以下几种：

木薯饼：

这是茂名当地的特色小吃，以木薯粉为主料，加入香脆的花生粒，口感外酥里韧，略带甜味，通常作为点心或小吃食用。

簸箕炊：

粤西地区的传统小吃，以竹篾编制的簸箕为盛具，分割成菱形小块，表面浇上香油、蒜子酱、白芝麻和秘制酱料，口感细腻富有弹性。

粄：

大埔县的传统小吃，用木薯粉代替面粉制作，包括笋粄、算盘子粄、间桥粄、发酵粄等，其中算盘子粄和笋粄被评为中华名小吃与广东省名小吃。

炒木薯：

简单的木薯加葱炒制，香气馥郁，味道天然，是一道常见的家常菜。

蒸木薯：

清蒸后的木薯口感洁白如雪，入口即化，甘香爽口。

木薯糍：

以芝麻沙糖为馅的木薯糍，口感软糯，是许多人喜爱的家乡味。

木薯汤：

木薯可以用于煲汤或甜汤，风味最佳，是广东人喜爱的甜品之一。

这些美食不仅展现了木薯的多样化用途，也体现了广东地区丰富的饮食文化。建议尝试这些传统的木薯美食，体验其独特的风味和口感。