德国美食种类繁多，以下是一些著名的德国美食名字：

德国猪脚：

也称为德国咸猪手或德国蹄髈，是巴伐利亚地区的特色美食，通常炭烤或烟熏，并搭配芥末酱和辣椒。

香肠：

德国香肠种类超过一千种，著名的有纽伦堡烤肠、图林根烤肠和咖喱香肠等。

德国啤酒：

慕尼黑啤酒是当地的代表性啤酒之一。

黑森林蛋糕：

源自德国南部黑森林地区，以其丰富的层次和独特的口感而闻名。

德国酸菜：

由发酵的卷心菜制成，具有解腻助消化的作用，是冬季必备的食物之一。

德国碱水面包：

也称为巴伐利亚碱水面包，通常与啤酒搭配食用。

德国姜饼：

德国传统的圣诞节甜点，由面粉、蜂蜜、香料和坚果制成。

小熊软糖：

一种传统的德国糖果。

苹果酥：

一种以苹果为主要原料的甜点。

黑森林火腿：

来自黑森林地区的火腿。

德式清豆汤：

一种以豆类为主要原料的汤品。

德国炖肉：

一种慢炖的肉制品。

德式生鱼片：

一种以生鱼片为主要原料的菜肴。

德式烤杂肉：

一种混合多种肉类的烤制品。

煎甜饼：

一种以甜面糊煎制而成的甜点。

德国大餐烤猪肘：

猪肘经过精心烤制，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，通常搭配酸菜和土豆泥一起食用。

炸肉排：

将肉片裹上面包糠后油炸而成，外酥里嫩，通常搭配柠檬汁和土豆沙拉一起食用。

德国饺子：

一种面食，馅料通常由肉、菠菜、面包屑和香料制成。

黄油蛋糕：

一种以黄油为主要原料的蛋糕。

鸡蛋煎饼：

一种较薄的煎饼，通常可以折叠或卷起食用。

马格德堡小炸糕：

来自马格德堡地区的传统甜点，通常呈长方形或菱形，热油炸至金黄色。

洋葱煎饼：

一种以洋葱为主要原料的煎饼。

奶酪球：

由夸克奶酪、面粉、鸡蛋、糖和发酵粉混合制成的小球，油炸至金黄酥脆。

这些美食不仅代表了德国的饮食文化，也在世界各地享有盛誉。如果有机会到德国旅行，一定不要错过这些地道的美味。