云南瓦罐美食种类繁多，以下是一些著名的瓦罐美食名称：

云腿罐头：

以云南宣威特产云腿为原料，经过加工制成的罐头，色香味形俱佳，是云南传统的出口产品。

云腿午餐肉罐头：

在西式午餐肉基础上添加云腿，结合西式和中式口味，深受消费者喜爱。

漆油奶浆菌土罐鸡：

使用漆油和奶浆菌与土鸡一起炒制，香气浓郁，具有增强人体抗逆能力和通肠道功能。

黄焖带皮黄牛肉：

选用高蛋白、低脂肪的黄牛肉，带皮烹饪，营养丰富，有利于预防多种心血管疾病。

丽江香菌烧红烧肉：

使用云南丽江的野生香菌与红烧肉一起烧制，鲜香美味。

土家罐罐米线：

包含臭豆腐等配料，口感柔软顺滑，味道浓郁，属于麻辣一族的经典美食。

香菇鸡块面 、 排骨香芋面、 瓦罐担担面、 瓦罐鸡丁面、 鲜笋老鸭面：

这些美食都是以瓦罐为烹饪工具，风味独特。

土罐炖鸡：

选用散养土鸡，以传统方式煨炖数小时，肉质紧而不柴，汤汁香浓。

这些美食不仅在当地深受欢迎，也在全国乃至世界范围内享有盛誉。如果有机会到云南旅游，一定不要错过这些地道的瓦罐美食。