一、连锁品牌

小米寿司来了

湖南本土品牌，专注寿司艺术与美学，提供连锁餐饮服务，融合甜品、饮品等。

将太无二料理

融合亚洲与北美文化，强调“独一无二”的创新理念，菜品设计兼具传统与现代风格。

小乔回转寿司

以健康食材和严格工艺著称，宗旨是“分享美食”，主打幸福味道的日式料理。

德川家日本料理

广州老字号，16年历史，以诚信经营和优质服务闻名。

青柚子日本料理

创立于90年代，总部位于香港，以创新经营理念和国际化管理著称。

仓桥家日式料理

提供空运食材的日式料理，品种丰富，包括火锅、乌冬面等。

大焰日本料理/泉鲤日本料理/TEN屋日式料理/溢香日本料理

各具特色，如大焰以炭火烤制闻名，泉鲤主打安全新鲜寿司，TEN屋融合西餐元素，溢香则以性价比高著称。

二、特色品牌

禾绿回转寿司

中国本土品牌，以回转带为特色，1997年创立，现拥有近200家连锁店。

元气寿司

跨国连锁品牌，1990年创立日本，2011年进入中国内地，以普及化寿司文化为目标。

TAKE寿司

外卖品牌，主打便捷日式寿司，注重健康饮食理念。

三、其他知名品牌

寿司郎（中国）：

1984年创立日本品牌，2011年进军中国，以亲民价格提供地道寿司。

滨寿司：日本ZENSHO集团旗下品牌，致力于新鲜安全寿司的普及。

注：部分品牌如“德川家日本料理”未明确提及具体规模或连锁情况，建议根据需求进一步核实。