“爨”字作为公司名字并不适宜。原因如下：

复杂且不利叫唤：

该字笔画繁多，结构复杂，不便于口头传播和记忆，这对公司名字的传播和宣传造成了一定障碍。

本义与业务关联度低：

从字义上看，“爨”指的是烧火做饭，与公司业务或品牌形象关联度不高，难以形成有效的品牌联想。

因此，建议在选择公司名字时，尽量避免使用“爨”字，以免给公司的形象和宣传带来不利影响。可以考虑其他简洁、易记且与公司业务相关的字词来组成公司名字。