曾国藩的8字家训是： 早、扫、考、宝、书、蔬、鱼、猪。这些家训不仅体现了曾国藩对家庭生活的重视，也反映了他对后代教育的期望。具体分类如下：

早起：

强调早睡早起，身体好，曾国藩一生以身作则，每天黎明即起，一天只休息四五个小时。

打扫卫生：

保持家庭环境整洁，注重形象，曾国藩认为扫地也是一门学问，能够把地扫得干干净净，说明做事比较细心。

祭祖：

指祖先祭祀，敬奉考妣，不忘先辈教诲，强调孝敬父母，尊老爱幼。

善待邻里：

与邻居和睦相处，以和为贵，曾国藩认为“人待人，无价之宝也”。

读书学习：

养成读书的好习惯，建立良好的学风，曾国藩强调“三人行，必有我师焉”。

勤俭持家：

强调自给自足，勤俭节约，不浪费，曾国藩一生崇尚节约，要求子孙后代以俭为美。

养鱼养猪：

保持农耕的生活方式，注意健康的饮食习惯，曾国藩多次强调在家里种蔬菜、养鱼、养猪。

其他：

曾国藩还强调了其他一些治家原则，如“忍耐为上”、“勤学为本”、“居官以不要钱为本”等。

这些家训不仅对曾家子孙有着深远的影响，也为后世提供了宝贵的治家经验。