灵宝美食种类繁多，以下是一些主要的灵宝美食及其别名：

甑糕：

也称劲糕，是一种底部有小孔的地方风味小吃。

脂油烧饼：

又叫脂油饼，是灵宝的一大名吃，呈扁圆形，外观焦黄明亮，层次分明，外酥内软。

石子馍：

又称石子烧饼，因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名，历史悠久，外观焦黄鲜亮，咸香可口。

灵宝大枣：

品质极佳，色艳果大，肉厚核小，味鲜香甜。

贵妃杏：

产于灵宝市黄河沿岸的沙土地带。

灵宝线椒：

颜色鲜艳，辣性强，油质大，果肉厚，大小均匀。

灵宝香菇：

以苹果剪枝木屑为主要生产原料，仿野生状态栽培，菇形圆整美观，菇肉致密瓷实，菇香纯正浓郁。

灵宝苹果：

个大、色鲜、糖分高、香味浓，品种多达120多个，如新红星、红富士、青香蕉、小国光等。

灵宝杜仲：

栽植历史悠久，为国家地理标志保护产品，拥有亚洲最大的人工种植良种杜仲生态园基地。

朱阳核桃：

因产于灵宝市朱阳镇而得名，个大壳薄，肉厚香脆，是滋补品和美味坚果零食。

灵宝羊肉汤：

历史悠久，汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻，是灵宝的传统小吃。

肉夹馍：

在灵宝当地称为“烧饼夹肉”，外酥内绵，香酥可口。

一生凉粉：

由绿豆浸泡后经过打浆、发酵等工序熬制而成，口感酸柔上口，清爽利口。

浆饭（浆面条）：

一种以绿豆浆为原料制成的面食，风味独特。

阌莲、 厥山葱、 大刀面等也是灵宝的特色美食。

这些美食不仅丰富了灵宝的饮食文化，也吸引了众多游客前来品尝。建议您根据个人口味选择合适的美食进行尝试。