核桃的名称类型可根据分类标准进行划分,主要分为以下四类:
一、按用途分类
食用核桃 以食用为目的的品种,如秋子(揪子)、灯笼、鸡心、嫁接狮子头、官帽、公子帽、白狮子头、老型公子帽(已绝迹)等。
特点:果皮较薄,果仁可食用,口感酥脆。
文玩核桃
用于把玩、收藏的品种,包括四大名核(狮子头、虎头、公子帽、官帽)及楸子核桃(如鹰嘴、鸭嘴)、麻核桃(如鸡心、罗汉头)等。
特点:果皮坚硬,纹路独特,兼具观赏性和收藏价值。
二、按植物学分类
核桃属(Juglans)下包含多个物种,我国现有记载的品种主要分为以下组:
核桃组: 核桃(J. regia L.) 胡桃(J. nigra L.)、羌桃(J. mandshurica Max.) 核桃楸(J. mandshurica Max.)、河北核桃(J. hoperiensis Hu) 黑核桃(J. nigra L.) 山核桃(J. cordiformis Max.) 三、其他分类方式 按产地胡桃组:
楸子组:
黑核桃组:
山核桃组:
按成熟期:夏核桃、秋核桃
按果壳特征:光核桃(皮光滑)、麻核桃(皮厚)
总结
核桃的名称类型多样,若需具体品种信息,可结合上述分类标准进一步查询。例如,文玩核桃中的“狮子头”属于楸子核桃类,而“铁核桃”则是独立组别。