麦秆作为农作物小麦成熟后的茎秆，在不同语境和用途中有多种别称，具体如下：

一、常见别称

小麦秸秆：

最直接、最常见的称呼；

麦根/麦草：

部分文献和口语中用"麦根"指代茎秆，"麦草"则强调其草本植物属性；

花秸/麦秸垛：

脱粒后堆积的麦秆，常被称作"花秸"，垛起来的形态称为"麦秸垛"。

二、品种相关名称（特指多肉植物）

在多肉植物领域，"麦秆"特指由景天科拟石莲属植物杂交培育的品种，常见名称包括：

白月影与乌木杂交品种：最初名为"奶油玫瑰"，后改为"云台"；

Eko麦秆：韩国杂交专家Eko培育的优质品种，单株售价可达数千元；

孔雀、女妖、海王、虞姬、白天鹅：均为Eko麦秆的衍生品种，以叶片形态和颜色特征命名。

三、其他相关名称

大麦秸：指大麦成熟后的茎秆，与小麦无关；

王麦秆：现代版画家王兴堂（1921-2002）的笔名。

四、补充说明

若需进一步了解具体品种（如Eko麦秆的繁殖或鉴别），建议提供更详细背景说明。