西式冷小吃种类丰富,不同地区和文化背景下的命名方式也各具特色。以下是常见的西式冷小吃名称及其中文译名:
一、经典西式冷餐
意大利面 西餐中常见的面食,以高筋面粉制成,常见形状有直条、螺旋等,搭配番茄酱、奶油等酱料。
沙拉
生菜、火腿、鸡胸肉等食材搭配酱料(如凯撒酱、油醋汁)的冷盘,强调清新口感。
三明治
两片面包夹牛肉、奶酪、生菜等,常见于西式快餐,如火腿奶酪三明治。
披萨
面饼上铺番茄酱、奶酪及蔬菜、肉类等烤制而成,属于热食,但常作为冷盘食用。
冷餐套餐(Buffet)
多种冷菜组合,常见于西式自助餐,包含沙拉、烤肉、海鲜等。
二、特色西式小吃
法式马卡龙
杏仁粉制成,外酥内软,夹层奶油馅料,是法式经典甜点。
提拉米苏
指纹饼干浸泡咖啡液,叠加甜酒和奶油芝士,撒可可粉装饰。
草莓拿破仑
酥皮夹奶油馅料和新鲜草莓,层层叠叠的甜点。
华夫饼
比利时烤饼,呈格子状,搭配果酱或巧克力食用。
甜甜圈
中空面团油炸而成,可搭配糖浆、巧克力酱,美国常见早餐。
三、其他常见冷小吃
热狗: 香肠夹面包,配芥末、番茄酱,美式经典小吃。 汉堡
墨西哥卷饼(Taco):玉米饼包裹肉末、豆类、生菜等,搭配酸奶酱。
炸薯条:切条土豆油炸,搭配番茄酱或沙拉酱。
四、创意中式西式融合小吃
燃面:碎米芽菜葱花意大利面。
粽子:糯米包肉馅,可搭配西式酱料。
猪儿耙:蒸制玉叶米饭,类似中式蒸菜。
以上名称综合了西式传统与创新组合,既有经典款式的直译(如意大利面、披萨),也有融合了中式元素的创意命名(如燃面、粽子)。