西昌的高端店铺名字包括以下几种：

玉兰阁：

玉兰象征着高雅和端庄，阁代表高级建筑，整体给人一种高贵典雅的感觉。

星辰园：

星辰代表光芒和希望，园表示优美花园，整体充满梦幻与浪漫氛围。

鹿鸣苑：

鹿象征幸福和吉祥，苑表示宁静园林，整体表达出和平和充满吉祥的氛围。

璞玉楼：

璞玉象征潜力和美好的未来，楼表示高贵与庄重，展示店铺的高级和独特魅力。

赵孃面馆：

虽然以面馆为名，但其肥肠粉、牛肉粉、干拌叶子面等美食也体现出高端的品质感。

老号赵烧烤：

作为西昌串烧的鼻祖，其小肠和牛筋烤得香酥可口，具有极高的口碑和人气。

张记烧烤：

以网烧天花板著称，脑花和小肠配醋碟的美味无比，也是高端烧烤的代表之一。

风鑫铃罗非鱼：

以泡椒味罗非鱼闻名，越辣越想吃，显示出其独特的高端美食定位。

鼎鑫铁板烧：

以秘制小肠和连肝肉闻名，加醋碟后味道升华，属于高端铁板烧餐厅。

这些名字不仅体现了店铺的高端定位，还通过寓意和特色美食吸引顾客。建议根据具体店铺的类型和定位选择合适的名字，以便更好地传达其独特魅力和品牌形象。