一、老字号面馆

中华板面

位于和平路庆丰北街交叉口附近，以筋道板面和鲜美汤头著称，是衡水经典小吃代表。

面佬面馆

报社街北段新开张面馆，以亲民价格和香辣鸡丝凉面闻名，夏季人气极高。

老白家牛肉面

老字号老字号面馆，牛肉面汤头浓郁，牛肉鲜嫩，墙上挂有老照片，传承传统工艺。

二、特色菜馆

川辣香

市区中心街川菜馆，以正宗川菜为主，大厨技艺精湛，推荐石锅猪蹄焖黄豆等菜品。

重庆胖娃鱼锅

人民西路电厂生活区附近，鱼锅味道鲜美实惠，装修简陋但物有所值。

忠义人家

烤羊排外皮焦香，肉质鲜嫩，手掰肠和锅包肘子是招牌菜，调味和食材新鲜度获赞。

三、地方特色餐馆

昌玲羊汤

和平路中华大街老字号，以鲜香羊汤闻名，每天早上爆满，推荐搭配烧饼食用。

小树林羊汤（分店）

原在小树林内经营，现迁至中华大街对面，羊汤口感醇厚，是本地人早餐首选。

巨鹿香肠

桃城区巨鹿村老字号，香肠选用优质猪肉，肥瘦相间，传统工艺制作，适合作为下酒菜。

四、其他推荐

绿岛烧鹅仔：

卤水、海鲜、鹅类菜品丰富，环境优雅，适合聚餐。

石锅日记：石锅料理类餐厅，猪蹄焖黄豆香气浓郁，环境艺术感强。

荷塘甲鱼花公鸡：市中心老字号，甲鱼炒花公鸡搭配蒜辣小龙虾，辣味鲜香。

以上推荐综合了衡水本地人气、菜品特色及老字号传承，涵盖面食、川菜、羊汤等多种类型，可根据口味偏好选择。