在贵州铜仁，有几所提供餐饮培训的机构，其中包括小吃培训和中餐烹饪培训。以下是一些建议的培训机构：

铜仁煌旗小吃培训学校

特点：学习无限制，包学会，提供完善的培训设备和丰富的培训食材。

服务：以学员为导向，提供不限练习食材的学习环境。

铜仁食尚香小吃培训学校

特点：社会培训和输送了数十万名技术人才，在行业内拥有良好的口碑。

认证：职业技能签定证书指定考核单位，中国餐饮技能培训受欢迎单位等。

铜仁诚飞餐饮管理有限公司

服务：提供小吃技术、食品技术开发、餐饮项目等综合服务。

理念：倡导传统与时尚结合的饮食文化，注重诚信和创新管理。

铜仁沙县小吃培训

特点：全国名厨师傅一对一实践操作教学。

铜仁顶正餐饮小吃培训

特点：提供一年和两年的培训时长选项，学费约为两万。

铜仁市交通学校

类型：公办职业学校，提供中餐烹饪专业职业培训。

地址：贵州省铜仁市万山区茶店街道办事处塘边村。

铜仁幼儿师范高等专科学校

特点：设有餐厅服务比赛，全面考查学生在不同餐饮文化背景下的服务能力。

这些培训机构各有特色，提供不同种类的餐饮培训服务。建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的培训机构进行学习。