中式街头美食种类繁多，以下是一些常见的中式街头美食名称：

糖油粑粑

煎饼果子

臭豆腐

烤冷面

麻辣烫

炒肝

灌肺

豆汁

麻婆豆腐

宫保鸡丁

铁板鱿鱼

烤面筋

炸臭豆腐

肉夹馍

广东肠粉

萝卜牛腩

钵仔糕

烧鹅

炒牛河

这些美食各具特色，涵盖了甜、咸、辣等多种口味，是中式街头小吃文化的重要组成部分。