关于延边餐馆的店名，结合延边地区的文化特色和餐饮类型，整理出以下推荐及解析：

一、民族特色类

呼叫延边馆

以延边文化为内核，结合店内“吼叫”特色，形成独特的用餐体验。传统朝鲜族元素装饰与欢声笑语的互动氛围，让人仿佛置身延边街头。

雅轩

古风与复古结合的名字，突出优雅知性的用餐环境。适合定位中高端的延边特色餐厅，传递怀旧与雅致感。

二、美食主题类

悦馔

简洁易记的名字，融合“愉悦”与“美食”概念，强调用餐体验的愉悦感。适合注重环境氛围的连锁餐饮。

逸味

体现“安逸舒适”的用餐环境，突出美食与惬意体验的结合。适合主打休闲餐饮的场所。

妙厨

强调厨艺精湛，突出菜品独特性与创意。适合以创新菜品为卖点的餐厅。

三、文化底蕴类

盏（单字名）

取自李清照诗句，寓意光明与繁荣，适合追求文化内涵的餐厅。

香韵

结合食物香气与韵味，传递美食的独特魅力。适合以传统延边菜为主打的餐馆。

四、其他创意类

辣味坊（主打辣味菜品）

冰火锅庄（呼应延边啤酒锅、烤肉等特色）

拉面工坊（突出手工拉面工艺）

建议根据餐厅定位、目标客群及菜品特色选择名称，可结合延边文化元素与现代审美进行创新组合。