肉沙拉（Larb）

定义：Larb是一种肉类沙拉，在泰国各地都可以找到。通常使用切碎或切成丁的鸡肉、鸭肉、牛肉或猪肉制成。

制作：将鱼酱、酸橙、青葱和辣椒等调味料与肉一起加入锅中，再放上新鲜的薄荷和香菜。也可以将它与莴苣叶一起食用，制成松脆的莴苣卷，或与泰国糯米饭一起食用。

炒豆芽（Pad Thua Ngok）

定义：Pad Thua Ngok是泰国传统菜肴，其中“Ngok”意为成长前进。

主要食材：刚发芽的鲜嫩青脆豆芽。

特点：豆芽洁白、笔直、口感好，有回甜的味道。

泰国炸钱袋（Thung Thong）

定义：Thung Thong 或 Thai Fried Golden Bags，通常称为钱袋，是泰国传统的咸味小吃或开胃菜。

特点：成袋的财富，象征好运和财富。

黄金三宝（Thong Yip Thong Yod Fol Thong）

定义：这是一道甜品，泰国人喜欢将其作为礼物互赠，祝福对方财富多多。

主要食材：通常包括蛋黄、椰汁、椰奶等，寓意无尽的财富。

吉祥9样

定义：这是一组甜品，泰国人喜欢在重大节庆典礼上享用，每样甜品都有特定的吉祥寓意。

包括：通义、通要、佛通、卡农掺、通艾、梅卡嫩、扎蒙固、退夫、沙内粘等9种甜品。

这些美食不仅在泰国本土深受欢迎，也在全球范围内享有盛誉。尝试这些菜肴不仅能让你品尝到地道的泰国风味，还能感受到泰国文化中对好运和财富的美好寓意。