在集美，有许多值得推荐的美食店铺，以下是一些推荐的美食店铺名字：

早相逢早餐店

地址：大社路96-101号

特色：这家店铺以水塔糕闻名，有水塔糕和蔓越莓果粒两种口味，香甜绵软，韧性十足。

大社戏台沙茶面

地址：集美大社戏台旁

特色：沙茶面配料经典，招牌是爆汁肉丸，汤头偏甜，口感清淡不腻。

大社阿发海蛎饼

地址：盛光路50-101号

特色：用柴火烧制，海蛎饼层次丰富，油汪汪、热乎乎，非常诱人。

巷里创意家常菜

地址：尚南路170-101室

特色：菜品创意十足，充满家的味道，如桂花豆花羹和梅干菜鸡爪。

滇牛云南酸菜牛肉火锅

地址：集美区大悦城4楼L419-420

特色：酸汤浓郁，醇厚自然，带有发酵香气，是云南风味的地道美食。

温记广东肠粉·烧腊饭 （集美店）

地址：盛光路31-3号

特色：肠粉口感爽滑，馅料丰富，米香浓郁，回味无穷。

吉进发羊肉火锅

地址：厦门市集美区月美路663-2-107号

特色：羊肉火锅汤底鲜香浓郁，羊肉处理得毫无膻味，嫩、鲜、甜。

阿鹭酸笋面

地址：集美区集源路集美学府SOHO附近

特色：酸笋面汤底浓郁，酸爽开胃，是冬季不可错过的美食。

珍巧古早味小吃

地址：集美区大社路147号

特色：芋头咸炸枣外壳脆糯，内馅咸甜可口，是经典小吃。

大社沙茶面

地址：集美区大社路96-101号

特色：历史悠久的沙茶面店，以沙茶面闻名。

异域风味

地址：集美区集源路海光花园107号9楼

特色：提供年糕火锅、石锅拌饭等日式料理，环境优雅，适合聚餐。

阿弟仔盐酥鸡

地址：集美石鼓路

特色：盐酥鸡外皮酥脆，不油腻，搭配甘梅粉调料，咸香带甜。

豪香嫩里脊肉串

地址：集美区石鼓路

特色：肉质鲜嫩多汁，烤制火候掌握得恰到好处，孜然辣椒粉增添风味。

王记仙豆糕

地址：集美石鼓路

特色：仙豆糕外皮薄而有韧性，是传统的甜点。

浔美味小吃

地址：集美区大社路

特色：沙茶面配料新鲜，汤头色泽浓郁，是路边小摊的经典美食。

这些店铺各具特色，涵盖了早餐、面食、火锅、小吃等多种美食，适合不同口味的需求。建议您根据自己的喜好选择合适的店铺进行品尝。