故宫年代美食包括以下几种：

四季民福（故宫店）：

提供北京烤鸭，是能看到故宫的烤鸭店。

门框卤煮：

位于门框胡同19号，是北京传统小吃。

天兴居炒肝：

以猪的肝脏、大肠等为主料，是北京小吃。

豆汁儿配焦圈：

北京人的早餐组合，曾是宫中太监宫女们的每日必需。

御制酱牛肉：

选用上等黄牛肉，经过秘制酱料浸泡，再用小火慢炖，肉质酥烂入味。

豌豆黄：

用上等豌豆粉制成的糕点，入口即化，带着淡淡的豆香。

茯苓夹饼：

具有独特制作工艺的传统糕点。

驴打滚：

一种传统北京甜点。

烤鸭卷饼：

选用精心养殖的填鸭，经过特制挂炉烤制，外皮酥脆，肉质鲜嫩。

宫廷炒豆芽：

起源于慈禧太后想吃些清淡的菜品。

宫廷糖饼：

外酥内软的传统糕点，曾是清代宫廷里最受欢迎的茶点之一。

玉米面贴饽饽：

康熙皇帝曾在灾区品尝过的美食，后来被御厨改良后带入皇宫。

冰糖燕窝：

慈禧太后特别喜欢的甜点，每年正月到四月期间，她的饭桌上会出现93种燕窝。

玫瑰和菊花火锅：

慈禧太后喜欢的涮火锅，用菊花制成特制的“菊花火锅”。

大碗菜四品：

包括燕窝“万”字金银鸭子、燕窝“年”字三鲜肥鸡等。

怀碗菜四品：

包括燕窝溜鸭条、攒丝鸽蛋等。

碟菜四品：

包括燕窝炒炉鸭丝、炒野鸡爪等。

饽饽二品：

包括白糖油糕、如意倦等。

燕窝八仙汤：

一种以燕窝为主要食材的汤品。

这些美食不仅反映了故宫丰富的饮食文化，也体现了北京传统小吃的独特魅力。如果有机会到故宫旅游，不妨尝试这些具有历史意义的美食，体验一下老北京的风味。