保定的店铺名字丰富多样，既有具有地方特色的传统美食店，也有现代风格的餐厅。以下是一些保定的知名店铺名字：

唐人美食山

美食山：位于保定市高新区天鹅路111号，是河北最大的餐饮企业，下设六家餐饮直营店，包括“山外楼”、“山外园”、“地球村”、“花神食府”和“大丰收”。

地球村

地球村：采用50多吨玉石装修，位于保定市建华北路，是河北唐人美食山投资2000万元兴建的分店，以国家和地区命名的58个雅间，风格各异。

大丰收

大丰收：位于保定市玉兰大街369号东部风景小区附近，整体装修风格以“万物丰收”的景象为主体，餐厅内设59个雅间，共计110张餐台，可容纳1200人同时就餐。

花神食府

花神食府：以现代化的厨房设备、流水线式的洗碗间、优质的原料以及科学的烹制，为“健康菜系”提供了根本的保障。餐厅有44个雅间，营业面积1464平米。

爱家素面

爱家素面：以排队等候著称的面馆，招牌加味素面深受食客喜爱，面条筋道，配料丰富，汤底清淡鲜美。

文食肆热干面

文食肆热干面：正宗的热干面店，选用上等精面粉手工制作，芝麻酱香浓醇厚，是保定面食界的一匹黑马。

把条儿

把条儿：传统工艺的面馆，面条是三层“夹心”的，口感层次分明，搭配特制卤味，深受老保定人喜爱。

老钟头刀削面

老钟头刀削面：虽然使用机器削面，但面条品质上乘，搭配老汤底和新鲜食材熬制的汤汁，入口滑嫩。

老杨面馆

老杨面馆：以手工擀制的面条和浓郁的面汤著称，是保定当地一家有特色的面馆。

老保定炸酱面

老保定炸酱面：以槐茂甜面酱打底，搭配五花肉和甜面酱熬制的炸酱，是保定人喜爱的传统面食。

兰州拉面

兰州拉面：在保定的大街小巷随处可见，讲究“一清二白三绿四红五黄”，汤鲜味美，是保定人喜爱的面食之一。

正宗太和牛肉板面

正宗太和牛肉板面：源自安徽，但在保定扎根多年，以独特的牛肉板和浓郁的汤底著称。

这些店铺名字不仅体现了保定的地方特色，也展示了保定餐饮业的多样化和丰富性。无论是传统美食还是现代餐厅，这些店铺都为保定市民和游客提供了丰富的餐饮选择。