一、经典家常菜

红烧肉

经典中国菜，肥而不腻，搭配米饭食用更佳

鱼香茄子

酸甜微辣，色泽红亮，是家常必备菜

宫保鸡丁

豆瓣酱与鸡肉的完美结合，香辣开胃

蒜蓉西兰花

营养均衡，清炒或蒜蓉皆可

麻婆豆腐

四川风味，麻辣鲜香，豆腐嫩滑

二、蔬菜类

清炒时蔬

如油麦菜、芹菜、豆芽等，简单快捷

蒜泥生菜

凉拌经典，清新开胃

酸辣土豆丝

经典家常菜，酸甜开胃

鱼香肉丝

肉丝与木耳、胡萝卜的搭配

凉拌海蜇皮

清脆爽口，搭配蒜汁或辣椒

三、水产类

清蒸鱼

保留鲜味，搭配葱姜蒸制

红烧带鱼

鱼肉酥烂，汤汁红亮

辣炒虾仁

虾仁鲜嫩，搭配辣椒提香

蒜蓉西兰花虾仁

营养组合，蒜香与海鲜的融合

清蒸虾饺

包含虾仁、猪肉馅，蒸制后皮薄馅多

四、禽蛋类

西红柿炒鸡蛋

经典组合，酸甜开胃

滑蛋羹

蛋羹滑嫩，搭配虾仁或蘑菇

鸡蛋鲈鱼

鲈鱼鲜嫩，鸡蛋滑嫩，清蒸最佳

皮蛋豆腐

豆腐嫩滑，皮蛋咸香，凉拌或炒皆可

水煮蛋羹

简单易做，搭配葱花提味

五、汤羹类

鱼头豆腐汤

鱼汤鲜美，豆腐滑嫩，滋补佳品

酸辣汤

鸡蛋、木耳、豆腐的酸辣组合

冬瓜排骨汤

清甜开胃，适合夏季饮用

海带汤

海带结与豆腐搭配，营养丰富

紫菜蛋花汤

简单清淡，适合早餐

六、其他特色菜

糖醋里脊

肉皮酥脆，酸甜可口

辣子鸡丁

脆皮鸡肉与干辣椒的完美结合

水煮牛肉

牛肉软烂，汤汁红亮

烤鱼

香酥外皮，搭配柠檬汁提鲜

凉拌木耳

清脆爽口，搭配蒜末或辣椒

以上菜谱均涵盖家常烹饪方法，可根据食材选择搭配。建议根据季节调整菜品，例如夏季多选清淡蔬菜，冬季适当增加滋补类菜肴。