国货美食种类繁多，以下是一些具有代表性的国货美食名字：

老干妈- 贵州产的辣椒酱，以其独特的香辣风味著称，广泛用于各种菜肴的调味。

饺子- 中国北方的传统美食，有多种馅料，如蔬菜、肉类、海鲜等。

面条- 包括兰州拉面、河南烩面、武汉热干面等，各具地方特色。

月饼- 中秋节的传统美食，有多种口味，如广式、苏式、京式等。

粽子- 端午节的传统食品，以糯米包裹豆沙、咸蛋黄、猪肉等馅料。

四川火锅- 以麻辣鲜香为特点的火锅，使用多种辣椒和香料熬制锅底。

重庆小面- 重庆的特色美食，以其独特的调料和口感而深受喜爱。

老北京炸酱面- 北京的传统美食，面条劲道有弹性，炸酱香浓醇厚。

四川麻辣火锅- 麻辣火锅，辣而不燥，麻而不涩，汤底醇厚。

上海小笼包- 皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是早餐和下午茶的绝佳选择。

广东白切鸡- 鲜嫩滑爽，皮薄肉嫩，清香可口。

湖南臭豆腐- 外酥里嫩，香气四溢，虽然名字听起来有些“臭”，但却是美食界的“黑马”。

北京烤鸭- 皮脆肉嫩，色泽红亮，是中国国菜之一。

天津麻花- 色泽金黄，口感酥脆，芝麻香味浓郁。

山西太谷饼- 口感酥香蓬松，甜度适中，香气扑鼻。

云南鲜花饼- 以新鲜玫瑰花瓣为馅料的糕点，花香清雅，甜而不腻。

武汉热干面- 浓郁的口感和丰富的调料，是武汉市的传统特色小吃。

螺蛳粉- 具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，闻着臭吃着香。

夫妻肺片- 川菜中的经典凉菜，以麻辣味为主。

麻婆豆腐- 川菜中的代表菜品，以其麻辣味著称。

天津狗不理包子- 天津的传统名点，以其独特的制作工艺和美味著称。

东坡肉- 浙江菜中的经典菜品，以其肥而不腻、入口即化著称。

这些美食不仅在中国各地广受欢迎，也在国际上享有盛誉。每一种美食都有其独特的制作工艺和风味，是中国饮食文化的重要组成部分。