拿铁咖啡作为最经典的咖啡饮品，存在多种变体名称和风格，以下是常见的分类及特点：

一、基础款拿铁

意式拿铁

以三分之一意式浓缩咖啡（Espresso）为基础，加入三分之二热鲜奶，表面覆盖一层薄奶泡。制作时将热牛奶与奶泡混合体倒入浓缩咖啡中。

美式拿铁

在意式拿铁基础上，额外加入冷牛奶泡沫，使咖啡口感更顺滑。

欧蕾咖啡（欧式拿铁）

将意式浓缩咖啡与热牛奶同时倒入大杯，最后在液体表面撒上两勺打发奶油，形成分层效果。

二、特色风味拿铁

焦糖拿铁

在浓缩咖啡中加入焦糖酱或焦糖糖浆，提升甜度。

冰拿铁

用冰鲜奶替代热牛奶，适合夏季饮用，部分配方会加入糖浆调味。

水果拿铁

加入草莓、蓝莓、芒果等水果果露或鲜果，增加清新口感。

三、创新与地域性拿铁

中式拿铁

采用中国五常大米与咖啡豆混合，结合传统工艺与咖啡风味。

冷萃拿铁

使用冷萃咖啡与热牛奶混合，保留咖啡的清新度。

四、其他名称说明

卡布奇诺：

虽然常被误称为“非拿铁”，但严格来说是一种以相等比例混合浓缩咖啡、热鲜奶和奶泡的饮品，与拿铁有明显区别。

拿铁咖啡（Latte）：意大利语意为“牛奶”，泛指浓缩咖啡与牛奶的混合饮品，上述所有类型均属于此类。

以上分类综合了不同制作方法和风味特点，实际饮用时可根据个人偏好选择。