旱藕有多个别称，综合不同来源的信息整理如下：

主要别称

芭蕉芋：因叶片形似芭蕉得名

美人蕉：传说因形似美人而得名

姜芋：部分文献使用此称

其他名称

王孙、牡蒙：药草名，根茎供药用

蕉芋：部分地区使用的俗称

与莲藕的关系

旱藕与莲藕无亲缘关系，学名均为天南星科植物，但属于不同属种。综上，旱藕的正式学名为 芭蕉芋，而日常交流中常被简称为 旱藕或 蕉芋，其别称多与外观特征或传说相关。