荔浦美食种类繁多,以下是一些著名的荔浦美食:
荔浦芋:
这是荔浦的特产,以其饱满圆润、口感软糯香甜而著称。
荔浦砂糖桔:
一种甜度适中的水果,深受当地人喜爱。
桂林腐竹:
以豆浆为原料制成的食品,口感滑嫩。
荔浦马蹄:
一种水生植物,常用于烹饪汤品或作为零食。
民强荔浦芋:
荔浦芋的一个品种,以个大、口感好而知名。
扒丝荔浦芋头:
将荔浦芋头切片后炸至金黄,再裹上糖丝,是一道甜咸兼备的佳肴。
荔浦扣肉:
将荔浦芋头与猪肉一起蒸制,肥而不腻,入口即化。
荔浦夏橙:
一种夏季常见的水果,酸甜可口。
荔浦米饼:
历史悠久的传统小吃,口感酥脆。
马蹄蒸肉饼:
将马蹄与猪肉混合蒸制,口感丰富。
蜂窝芋角:
一种形状独特的芋头制品,口感香糯。
修仁横水茭白:
一种蔬菜,形状类似茭白,口感脆嫩。
腊味香芋扣:
将腊味与荔浦芋头一起蒸制,味道独特。
此外,荔浦还有阿娟米粉、城东米粉等地方特色小吃。这些美食不仅在当地深受欢迎,也吸引了众多游客前来品尝。
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