副食是指除了米、面等主食以外，用以下饭的鸡鸭鱼肉、水果蔬菜等不是主食的食品。副食的种类很多，主要包括以下几类：

肉类：

猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。

鱼类：

鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲈鱼、鳕鱼等。

蛋类：

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。

豆类：

大豆、豆腐、黄豆、绿豆等。

蔬菜类：

白菜、胡萝卜、茄子、土豆、菠菜等。

水果类：

苹果、香蕉、橙子、梨、葡萄等。

奶制品：

牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等。

糖类：

食糖、糖果、蜜制品等。

饮料：

各种饮料，如碳酸饮料、果汁、茶、咖啡等。

调味品：

如盐、酱油、醋、香料等。

茶叶：

各种茶类，如绿茶、红茶、乌龙茶等。

饼干和糕点：

如曲奇、蛋糕、面包等。

零食：

如薯片、膨化食品、糖果等。

烟和酒：

如香烟、啤酒、白酒等。

这些副食不仅能为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质，还能满足日常饮食的多样性和口感需求。