瓷器的种类繁多，以下是一些常见的瓷器名称：

钧窑：

以釉色斑纹丰富著称，有“入窑一色，出窑万彩”之说。

定窑：

以白瓷为主，有“白瓷之冠”之称。

青花瓷：

以钴蓝为颜料，在白瓷上绘制纹饰，具有悠久的历史和独特的艺术价值。

斗彩瓷：

釉下青花和釉上彩色相结合的一种瓷器装饰手法。

粉彩瓷：

一种釉上彩瓷，色彩柔和、细腻。

汝瓷：

宋代五大名窑之一，以青瓷著称，有“汝窑为魁”之称。

哥窑瓷：

宋代五大名窑之一，以开片为特色。

龙泉青瓷：

以青瓷著称，被誉为“瓷苑明珠”。

德化白瓷：

以白瓷著称，有“世界白瓷之母”之称。

五彩瓷：

色彩鲜艳、图案丰富的瓷器。

珐琅彩瓷：

清朝御用瓷器，以色彩丰富、工艺精湛著称。

耀州青瓷：

北方青瓷的代表，以刻花和印花青瓷闻名。

官窑瓷：

明清两代宫廷御用瓷器，工艺精美、风格独特。

霁红瓷：

一种高温红釉瓷器，有宝石质感，如雨雪初霁红霞漫天。

这些瓷器不仅在中国历史上占有重要地位，而且在艺术和工艺上也有很高的成就。每种瓷器都有其独特的制作方法和审美价值，是中国传统文化的瑰宝。