赵县石塔烧饼:
赵县传统地方美食,又名薛家烧饼或俗称油酥烧饼,创制于清代,距今已有100多年的历史。因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢(俗称石塔)脚下而得名。烧饼有甜、咸两种口味,甜饼饼心拌以红糖,咸的上面有芝麻,外酥内软,香而不腻。
石子馍:
陕西民间的一种古老的传统风味小吃,因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故而得名。由于它历史悠久,加工方法原始,因而被称为我国食品中的活化石。据传:“神农时,惊讶食谷,释米加烧石上而食之”。唐代叫做"石鏊饼",并曾以此饼向皇帝进贡。
卵石浇汤:
哈尼族的特色美食,绝大部分集中聚居于中国的云南西南部等地,是生活在云南红河地区的一个山地民族,以农业为主,善于辟梯田种稻谷,掘坡地植茶林,他们培育出著名的"紫米"(接骨米)和"卵石浇汤"、创造了中国农田史上七种田制之一的"梯田文化"。哈尼族烹调食品的方法,主要有煮、烧、烤、煎、舂、腌渍等几种。
嗦丢儿:
在湖北的恩施、秭归等地有这么一道用鹅卵石做食材的美味,名叫:嗦丢儿。
平山古月豆腐:
平山古月豆腐因做菜食用时,口感软嫩却又久炖而不散烂,入口就可以感受到豆子的醇甜和古月山泉的甘甜混合而成的独特口感而出名。
灵寿手擀腌肉面:
腌肉面是河北省石家庄市灵寿县等地独有的地方名吃。
藁城宫面:
藁城宫面是以精粉、精油、精盐为原料,经独特工艺而制成,条细空心,油亮洁白,粗细均匀整齐。
金毛狮子鱼:
金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜,属于冀菜系,以鲤鱼为主要材料加工修饰,并炸制而成,色泽金黄,鱼丝蓬松形似狮子,酸甜适口。
这些食物名称中带有“石”字,不仅体现了其独特的制作工艺和风味,也反映了不同地区的文化和传统。希望这些信息对你有所帮助。