五年级上册强调节俭的诗句包括：

一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。

锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

静以修身，俭以养德。

历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。

由俭入奢易，由奢入俭难。

俭，德之共也；侈，恶之大也。

克勤于邦，克俭于家。

民生在勤，勤则不匮。

这些诗句都强调了节俭的重要性，适合五年级学生学习和理解。