在2021年摆摊卖什么好卖又赚钱，以下是一些建议：

小饰品：

手饰小饰品的成本一般不高，只要时尚新颖，包装漂亮，就能卖出好价钱。可以尝试在夜市或步行街等人流量大的地方销售。

时尚女装：

到批发市场批点时尚的货，拿到步行街或夜市去卖，利润较高。选择新颖的衣服款式，紧跟市场潮流，容易吸引顾客。

奶茶：

制作奶茶的成本低，利润空间大。可以选择一个合适的地点，做奶茶经营流动车，一天的收入非常可观。

新奇特、创意产品：

摆地摊卖特色、新奇、创意产品是一大亮点，可以做别人没有做过的创意产品，或者卖一些实用的家居创意用品。

娃娃：

进价成本不高，可以大批量拿货，压低价格。建议在大学周围或小朋友的游乐园周围销售。

纸巾：

成本低利润高，保质期长，适合在菜市场或学校附近售卖。

美食类摊位：

如烤串、煎饼果子等特色小吃，深受消费者喜爱，创业门槛低，无需承担高额的租金和装修成本。

手机配件：

如贴膜、手机壳等，投入不多，利润可观。

太阳帽、太阳镜、防晒服等：

春季户外活动多，这些防晒用品需求量大。

小型盆栽、种子：

绿色植物受欢迎，尤其是多肉植物，价格不高，进货方便。

薄款春装、短袖、童装等：

春夏季节，这些服装需求量大，价格相对便宜。

纯棉袜子：

袜子是生活必需品，投入资金少，可以薄利多销。

根据以上建议，你可以根据自己的兴趣、地理位置和市场需求选择合适的商品进行销售。同时，注意控制库存，避免压货，确保资金流动顺畅。