1. "你做菜时的各种心思味都被传递到食物中去，而他们会在那里孕育出来，进行回护。"——米歇尔-布拉克斯托

2. "做饭的过程比得到最终成果更加重要。"——诺玛·艾弗里

3. "每个人都想要关爱，而食物是一种最基本的方式。"——朱莉娅-季尔斯

4. "你可以通过做食物将你的思想、你的心跳，你把生命之源化为一道菜肴的理性和感性结合在一起。"——托尼洛伍德

5. "美食不应单纯地被视为是价值荣誉之事，而应该是曾经坐在你身旁人情味的合集。"——约瑟夫-德鲁恩