文明礼仪应遵循的基本原则包括：

敬人的原则：

在与人交往时，应考虑到对方的感受，保持尊重和礼貌，避免伤害他人的尊严。

自律的原则：

在交往过程中，应自我约束、自我控制，表现出礼貌和诚恳，避免妄自尊大或言行不一。

适度的原则：

在行为和态度上达到适度得体，掌握分寸，避免过度或不足。

真诚的原则：

以真诚的态度对待他人，不虚伪、不做作，言行一致。

宽容的原则：

在交往中应严于律己，宽以待人，对他人保持宽容和谅解。

平等的原则：

在礼仪交往中，应尊重每一个对象，一视同仁，给予同等的礼遇。

遵守的原则：

在交际活动中，应自觉自愿地遵守礼仪规范，规范自己的言行举止。

从俗的原则：

尊重并适应不同地域、民族和文化的习俗，做到入乡随俗。

这些原则共同构成了文明礼仪的基础，帮助人们在社会生活中建立和谐、有序的人际关系。