爱因斯坦赞美教师的名言包括：

一个人的价值，应该看他贡献什么，而不应当看他取得什么。

教师与画家不同的是他要创造真善美的活人。

学者必求师，从师不可不谨也。

有人把教师比喻成蜡烛，照亮了别人燃烧了自己。我认为只有此时，我们才真正拥有了一切。

太阳底下最光辉的职业，人类灵魂的工程师。

这些名言体现了爱因斯坦对教师职业的高度评价和尊重。