甘甜如饴的意思是指感到像吃糖一样甜。这个成语用来比喻甘心情愿地从事某种辛苦工作或虽处危困境地也能安然忍受。其中，“饴”是指饴糖，是一种传统的甜味食品。

成语出处

宋 真德秀的《送周天骥序》中提到：“非正义之富贵，远之如垢污；不幸而贱贫，甘之如饴蜜。”

成语用法

主谓式，可以作为谓语或宾语。

表达的是甘愿承受艰难、痛苦的情感。

成语例句

尽管这份工作很辛苦，但他却甘之如饴，从不抱怨。

在别人眼里，这种职业很苦，他却乐在其中，甘之如饴。

相关成语

心甘情愿：与“甘之如饴”意思相近，都表示内心愿意承受某种情况或任务。

通过以上解释和例句，可以更好地理解“甘甜如饴”这个成语所表达的含义和用法。