名人尊师的成语及其出处如下：

程门立雪

出处：《宋史·道学传二·杨时》：“一日见颐，颐偶瞑坐，时与游酢侍立不去。颐既觉，则门外雪深一尺矣。”

解释：形容尊师重道，恭敬受教的精神。

尊师贵道

出处：南朝·宋·范晔《后汉书·孔僖传》：“臣闻明王圣主莫不尊师贵道。”

解释：尊敬师长，尊重其所传之道。

百世之师

出处：先秦·孟轲《孟子·尽心下》：“圣人，百世之师也，伯夷、柳下惠是也。”

解释：指才德高尚而永远可为人师表的人。

曾子避席

出处：《孝经》

解释：曾子是孔子的弟子，有一次他在孔子身边侍坐，孔子就问他：“以前的圣贤之王有至高无上的德行，精要奥妙的理论，用来教导天下之人，人们就能和睦相处，君王和臣下之间也没有不满，你知道它们是什么吗？”曾子听了，明白老师孔子是要指点他最深刻的道理，于是立刻从坐着的席子上站起来，走到席子外面，恭恭敬敬地回答道：“我不够聪明，哪里能知道，还请老师把这些道理教给我。” 在这里，“避席”是一种非常礼貌的行为，当曾子听到老师要向他传授时，他站起身来，走到席子外向老师请教，是为了表示他对老师的尊重。

师道尊严

出处：《荀子·修身》：“君子隆师而亲友。”

解释：指为师之道尊贵、庄严。

这些成语都体现了对老师的尊敬和重视，是中国传统文化中尊师重教的体现。