《儒林外史》是中国古代文学的经典之作，其每回的环境描写都富有诗意和深意。以下是一些每回环境描写的句子赏析：

第一回《说楔子敷陈大义 借名流隐括全文》

好句：不过说一个人要有良心，黄天在上，不可忘恩负义。

赏析：这句话体现了作者对于人性和道德的高度重视，强调了人们在日常生活中应该秉持良心，遵守道德规范，不忘恩负义。这也是全书主题的一个缩影，即通过描绘各种人物的道德行为，来探讨人性的本质和社会的价值。

第二回《王孝廉村学识同科 周蒙师暮年登上第》

好句：一轮明月照孤舟，万点寒光映碧流。夜静更深人独坐，清光冷浸锦貂裘。

赏析：这句话通过描绘明月和寒光的景象，营造了一种孤独、寂静的氛围。作者通过对自然景物的细腻描写，暗示了人物内心的孤独和寂寞，同时也表达了对于自然美的欣赏和敬畏。

第三回《周学道校士拔真才 胡屠户行凶闹捷报》

好句：须臾，浓云密布，一阵大雨过了。那黑云边上，镶着白云，渐渐散去，透出一派日光来，照耀得满湖通红。湖边山上，青一块，紫一块。树枝上都像水洗过一番的，尤其绿得可爱。湖里有十来枝荷花，苞子上清水滴滴，荷叶上水珠滚来滚去。

赏析：这段描写通过细腻的笔触展现了雨后的清新景象，湖光山色显得格外生机勃勃。作者通过对自然景物的生动描绘，营造出一种宁静而美丽的氛围，同时也反映了人物内心的喜悦和宁静。

第四回《荐亡斋和尚契官司 打秋风乡绅遭横事》

好句：只见远远的一个夯汉，挑了一担食盒来；手里提着一瓶酒，食盒上挂着一条毡条，来到柳树下。将毡条铺了，食盒打开。那边走过三个人来，头带方巾，一个穿宝蓝夹纱直裰，两人穿元色直裰，都是四五十岁光景，手摇白纸扇，缓步而来。

赏析：这段描写通过生动的细节展现了乡间的日常生活场景，人物形象栩栩如生，充满了生活气息。作者通过对人物和环境的细腻刻画，展现了乡村的宁静与和谐，同时也揭示了社会底层人民的艰辛生活。

这些环境描写不仅丰富了小说的内容，也深刻反映了作者对于人性和社会的独特见解。通过这些细腻的笔触，读者可以更好地理解人物的性格和命运，以及小说所传达的深刻主题。