脍炙人口是一个汉语成语，其意思通俗地讲就是 形容好的诗文或事物受到人们的称赞和传颂。这个成语来源于古代，当时人们喜欢将肉切成薄片烤制，称为“脍”，而烤熟的肉称为“炙”。因此，“脍炙人口”原本是指美味可口的食物，人人爱吃。后来，这个成语逐渐演变成了用来形容各种受到大众喜爱和欢迎的事物，如文学作品、艺术作品、歌曲等。

例如，一部作品如果写得非常好，能够引起广泛的共鸣和好评，就可以说这部作品是“脍炙人口”的佳作。同样，如果一个观点或事件在大众中产生了广泛的影响和共识，也可以用“脍炙人口”来形容。

总的来说，“脍炙人口”是一个形象生动的成语，用来赞美那些深受人们喜爱和欢迎的事物，体现了人们对美好事物的追求和欣赏，也是对文化传承的一种肯定。