在开业红包上写名字，可以参考以下几种方法：

竖式书写

在红包的背面竖式书写，通常在右上角空两格开始写“恭贺”二字，接着在中间第二行写上贺词，如“吉星高照，财运享通”等。然后在左边第三行落款，直接写你的名字。例如：“恭贺张三饮食店开张大吉，老朋友李四贺，礼金捌佰元整。”。

封口处署名

在红包的封口处写上你的名字或者祝福语。可以选择用笔直接写，也可以用红色的纸剪出字样粘贴在封口处。如果想更加特别，可以制作一个小卡片或吊牌，写上名字或祝福语后系在红包上。

中间偏上写名字

在红包的中间偏上方写“恭贺新禧”或类似的祝福语，然后在底下偏右一点写上你的名字。这种方式简洁大方，例如：“生意兴隆，财源广进。 开饭店，自然要祝人家赚钱发大财了。 在红包的中间偏上方写“恭贺新禧”；底下偏右一点写上你的名字就可以了，简洁大方又有礼。”。

结合祝福语

在红包上直接写上你的名字，然后在名字后面加上一些祝福语，例如：“祝[商店名称]开业大吉，[你的名字]贺”或者“祝[商店名称]开业大吉，生意兴隆，[你的名字]敬贺”。

个性化设计

挑选一两个寓意吉祥的汉字，简单几个字就充满了祝福，例如：“福满袋”或者“喜连连”。还可以将亲人的昵称、生日、爱情小秘密等融入其中，使名字更具个性化。

建议

简洁明了：名字不宜写得太长，简洁明了即可。

寓意吉祥：选择寓意吉祥的字词，符合开业的喜庆氛围。

个性化：如果条件允许，可以加入一些个性化的元素，使红包更具特色和纪念意义。

希望这些方法能帮助你选择一个合适的方式来在开业红包上写名字。