《汤姆·索亚历险记》中描述的五次历险包括：

墓地试胆：

汤姆和哈克半夜到墓地检验胆量，并意外目睹了一起凶杀案。

当海盗：

汤姆和哈克与乔奇一起到杰克逊岛当“海盗”，享受了一段自由自在的生活。

鬼屋寻宝：

汤姆和哈克到鬼屋寻宝，期间遇到了许多恐怖和神秘的经历。

山洞迷路：

汤姆和贝琪在魔克托尔山洞中迷路，经历了一系列惊心动魄的冒险，最终成功逃出。

找到金币：

汤姆和哈克再次进入山洞，找到了强盗藏匿的金币。

这些历险展现了汤姆·索亚的机智、勇敢和冒险精神。