心有千斤担的诗句有以下几种表达：

“身上若无千斤担，谁甘愿背井离乡。”

“身上若无千斤担，谁愿把苦往下咽。”

“身上若无千斤担，谁愿意逆流而上。”

“身上若无千斤担，谁愿千里赴他乡。”

“身在人间不是仙，一家老小把命牵。身上若无千斤担，谁愿拿命赌明天。”

这些诗句都表达了身负重任、责任重大的情感，体现了人们在面对沉重负担时的无奈和坚韧。