当面试官问到上一份工作中有什么不足时，可以采取以下策略进行回答：

据实回答：

首先，要诚实地承认自己的不足，不要试图掩饰或回避。这显示了你的自我认知和坦诚的态度。

反思和改进：

接着，要补充说明你为这些不足所做的反思和改进措施，以及这些措施带来的效果。这表明你能够认识到自己的问题，并且愿意采取行动来改进自己。

选择合适的缺点：

可以选择那些不会直接影响到应聘岗位核心技能的方面来分享，避免提及可能让面试官产生负面印象的缺点。

将缺点转化为优点：

如果可能，尝试将缺点转化为优点，这样可以在承认不足的同时，凸显出它背后所隐藏的优势。

保持积极态度：

在回答过程中，要保持积极的态度，展示出你愿意为提升自己付出努力，并且正在积极寻求解决方案。

“在上一份工作中，我发现自己有时候会过于追求完美，这可能偶尔会影响到项目的进度安排。意识到这一点后，我已经参加了时间管理的培训课程，学习如何更好地平衡细节与效率之间的关系。通过这些改进，我不仅提高了工作效率，还确保了项目质量达到高标准。”

通过这样的回答，你既诚实地承认了自己的不足，又展示了你为改进这些不足所做出的努力和取得的成果，从而给面试官留下一个积极、上进的印象。