介子推舍生取义的历史故事如下：

割骨奉君

介子推是春秋时期晋国公子重耳的侍臣。在重耳流亡列国期间，介子推曾割下自己大腿上的一块肉，熬成汤给饥寒交迫的重耳充饥，从而救了他一命。这一事件成为历史上著名的“割骨奉君”的故事。

隐居绵山

晋文公重耳回国后，成为晋国的君主，开始大赏功臣。然而，介子推却选择隐居绵山，不慕名利，表现了他忠贞不渝、淡泊名利的品质。他对母亲说，晋文公能够回国即位，是上天的安排，那些从亡者虽然口头上说是他们的功劳，实际上是在捏造事实。他不愿意与那些贪天之功的人共处，于是决定隐去。

晋文公寻找介子推

晋文公得知介子推隐居绵山后，十分后悔自己忘恩负义，于是带领人马前往绵山寻访。最终，晋文公下令三面烧山，企图用此法将介子推逼出来。大火烧了三天三夜，介子推与母亲最终葬身火海。

寒食节的形成

晋文公为表达对介子推的哀悼，下令在介子推蒙难的那个月，全国上下家家禁烟火、吃冷食。久而久之，便逐渐形成了寒食节。

介子推的墓地与纪念

介子推被葬于绵山，后迁葬于故里裴介村。晋文公将绵山改为介山，以警戒自己的过错，并将一山岗定为介子推名义上的封地——介公岭。介子推母子隐居的岩洞被改建成介公祠，并立“介庙”于绵山脚下。此外，定阳县也被改名为介休县。

介子推的故事体现了他忠贞不渝、舍生取义的精神，成为中国历史上著名的忠臣形象。寒食节作为纪念介子推的节日，也传承了这种精神，成为中华民族传统文化的重要组成部分。