美国第一夫人米歇尔·奥巴马
“蔬菜是我们身体健康的关键，我们应该尽可能多地食用它们。”
著名作家马克·吐温
“蔬菜是人类的食品，水果是神的食品。”
中国古代文学家鲁迅
“洁白的饭，绿油油的蔬菜，深红的肉，都是上天赐给我们的礼物。”
美国作家马克·吐温 （另一句）：
“关于健康饮食的秘诀就在于每天吃一份蔬菜，不管你喜欢还是不喜欢。”
中国现代作家张小娴
“唯有美食与爱不可辜负。”（出自小说《面包树上的女人》）
宋·苏轼
“过了八月半，赶快种大蒜。”
“稀种萝卜密种菜。”
“早上种瓜，尽开空花，晚上种瓜，瓜用车拉。”
“正月施肥长花，七月施肥长果，冬季施肥长树。”
“向阳荔枝，背阳龙眼。”
“想吃大头蒜，地要挖八遍。”
“葱怕雨淋韭怕晒。”
“头伏萝卜二伏芥，三伏里头种白菜。”
“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”
“霜降红梨熟，柔柯已不胜。未尝蠲夏渴，长见助春水。”
“淮山侧畔楚江阴，五月枇杷正满林。”
“无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。”
唐·李白
“玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪。持盐把酒但饮之，莫学夷齐事高洁。”
宋·杨万里
“梅出稽山世少双，情如风味胜他杨。玉肌半醉红生粟，墨晕微深染紫裳。火齐堆盘珠径寸，酷泉绕齿朽为浆。故人解寄吾家果，未变蓬莱阁下香。”
宋·王安石
“种桃昔所传，种枣子所欲。在实为美果，论材又良木。余甘入邻家，尚得馋妇逐。况余秋盘中，快啖取餍足。”
“风包堕朱增，日颗皱红玉。”
唐·白居易
“淮山侧畔楚江阴，五月枇杷正满林。”
“嚼疑天上味，嗅异世间香。润胜莲生水，鲜逾桔得霜。燕支掌中颗，甘露舌头浆。”
这些名言不仅表达了对蔬菜水果的珍视和推崇，也提醒我们要注意饮食健康，多吃蔬菜水果。
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